tag:blogger.com,1999:blog-85672967324274127322024-03-13T06:23:18.752-07:00Maria BonitaMariaBonitahttp://www.blogger.com/profile/02097930611390799851noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-8567296732427412732.post-19094284694818473642011-09-28T13:23:00.000-07:002011-09-28T13:23:29.113-07:00Fettuccine<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-odD_OYLSt5s/ToNsJ1I6qtI/AAAAAAAAAHk/8JpKLV6ZDEU/s1600/SDC10589.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-odD_OYLSt5s/ToNsJ1I6qtI/AAAAAAAAAHk/8JpKLV6ZDEU/s320/SDC10589.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>Fazer macarrão em casa é bom demais, principalmente quando queremos impressionar. Uma boa massa caseira pede apenas três ingredientes: ovos, farinha e criatividade.<br />
Este é um universo quase que infinito, podemos criar, inventar e criar novamente, quase tudo pode ser incrementado na pasta base de macarrão.<br />
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Dicas para fazer uma boa massa:<br />
* Use ovo caipira.<br />
* Trabalhe a massa até ficar lisa.<br />
* Varie nos temperos, use ervas, verduras desidratadas, tudo que você puder reduzir ou desidratar.<br />
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Por final, quando for cozinhar, coloque em água fervente e muita atenção para não deixar a massa ficar mole, ela fica pronta muito mais rapido que as do supermercado, mais uma vantagem.<br />
Finalize com um bom azeite.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jnjQ9FJ9GHU/ToN8DG85-kI/AAAAAAAAAHo/Qj51aE5ruJU/s1600/SDC10601.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-jnjQ9FJ9GHU/ToN8DG85-kI/AAAAAAAAAHo/Qj51aE5ruJU/s320/SDC10601.JPG" width="320" /></a></div>Hoje eu fiz um fettuccine com salsa e pimenta do reino, otimo com ragú de carneiro.<br />
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Segredo: Para garantir sucesso no seu prato use ingredientes de qualidade, é impossível dar errado! Haaa, sempre prefira alimentos feitos em casa, esses são de qualidade e sabores imcomparáveis.MariaBonitahttp://www.blogger.com/profile/02097930611390799851noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567296732427412732.post-72199508984581195532011-09-07T11:31:00.000-07:002011-09-07T11:31:37.361-07:00Semifredo de arrasar!<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jQsSFTq-soQ/TmevHdsuDHI/AAAAAAAAAHY/S4RplUtJu5Q/s1600/SDC10545.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-jQsSFTq-soQ/TmevHdsuDHI/AAAAAAAAAHY/S4RplUtJu5Q/s320/SDC10545.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Hoje quero falar de uma sobremesa muito especial, o semifredo!<br />
Peguei esta receita do livro do Jaime Oliver, por sinal toda dona de casa deveria ter.<br />
Confesso que fiquei com um pé atrás, sem saber se realmente daria certo, pois nunca tinha feito esse tipo de sorvete, para mim o semifredo é simplismente um sorvete meio descongelado. <br />
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A receita é bem simples a primeira vista, mas como toda sobremesa é preciso fazer tudo na medida correta, não queremos desperdícios não é mesmo!<br />
Uma dica bem legal e que o Jaime esquece de comentar, é sobre o creme de leite, que deve ficar no freezer umas 3 horas antes de iniciar a preparação.<br />
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Por enquanto manteremos a receita completa em segredo, pois fizemos algumas adaptações e variamos sempre os sabores para dar um toque especial da casa.<br />
Hoje é o primeiro dia do Semifredo no Maria Bonita! Espero que faça muito sucesso!MariaBonitahttp://www.blogger.com/profile/02097930611390799851noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567296732427412732.post-53493947541256387252011-09-03T18:56:00.000-07:002011-09-03T19:26:26.317-07:00Literatura de cordelEstilo poético muito famoso no nosso nordeste e bastante comercializado na região, a literatura de cordel está ganhando espaço no gosto popular. <br />
Turistas que visitam a região, encontram no cordel uma ótima opção de lembrança e uma forma de levar um pedaçinho da nossa casa, por sinal repleto de humor e criatividade já que estes folhetos são cheio de histórias, na maioria situações engraçadas de amigos e conhecidos dos poetas.<br />
Gosto muito da arte do J. Borges, famoso pelos seus desenhos, que mostram de maneira bem estravagante a história escondida nestas páginas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LsKvigjr-n0/TmLapMgqWeI/AAAAAAAAAGw/H6E_wsBIUdQ/s1600/S5034865.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-LsKvigjr-n0/TmLapMgqWeI/AAAAAAAAAGw/H6E_wsBIUdQ/s320/S5034865.JPG" width="320" xaa="true" /></a></div>Acompanho sempre o blog oficial deste querido poeta, vale a pena conferir.<br />
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<a href="http://jborgesbrasil.blogspot.com/">http://jborgesbrasil.blogspot.com/</a>MariaBonitahttp://www.blogger.com/profile/02097930611390799851noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8567296732427412732.post-18966006760736102222010-10-23T12:29:00.001-07:002011-09-03T19:22:43.979-07:00Espaguete com pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-B2nVgvQRopg/TmLcvnqWBVI/AAAAAAAAAG0/v9sHQ5fno2Y/s1600/00+%252825%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-B2nVgvQRopg/TmLcvnqWBVI/AAAAAAAAAG0/v9sHQ5fno2Y/s320/00+%252825%2529.JPG" width="320" xaa="true" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esse prato é uma delicia, receita supimpa e muito facil de fazer. Criada pela chefe da casa o espaguete ao pesto com cubos de frango flambado com abaíra, cachaça produzida em alambíques da Chapada Diamantina, mas você pode usar uma boa pinga da sua região. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esssa receita é um presente para os amantes de pesto:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>1 ramo de manjericão verde</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>castanha de cajú</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>alho picado</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>azeite de oliva</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>parmesão</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>sal a gosto</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>Dica: coloque no liquidificador pequenas porções de cada ingrediente, bata tudo e vá provando, o ideal é que fique de pastoso a liquido e com os sabores balanceados, se quiser aumente na porção de parmesão para que fique mais leve.</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>MariaBonitahttp://www.blogger.com/profile/02097930611390799851noreply@blogger.com2